Con la campaña de recolección ya mediada, desde la Asociación delOlivar Tradicional Español confirman, “lo que ya se esperaba en el mesde octubre”, la reducción en un veinte por ciento aproximadamente delaforo anunciado por parte…
Con la campaña de recolección ya mediada, desde la Asociación delOlivar Tradicional Español confirman, “lo que ya se esperaba en el mesde octubre”, la reducción en un veinte por ciento aproximadamente delaforo anunciado por parte de la Junta de Andalucía.Lamentablemente, “los efectos de la sequía han provocado unaconsiderable pérdida de aceituna en nuestros olivares, aunque tambiénes cierto que han aumentado los índices de rendimiento, lo uno nocompensa lo otro”, ha declarado el presidente de Asolite, FranciscoGuerrero.Desde la asociación, por tanto, continúan a la espera de que se impulsencon urgencia medidas que garanticen una correcta aplicación de la Leyde Cadena Alimentaria; que se elabore un etiquetado claro para elconsumidor en el que se incluya el origen y se prohíban lasdenominaciones de “aceite de oliva suave” o “intenso” que llevan a laconfusión entre las clases de aceites; así como la prohibición de lasmezclas de aceite de oliva con otras grasas de inferior calidad; ladiferenciación en calidad y precios de ‘aoves’ por contenido en
polifenoles incluyéndolos en el etiquetado; y el desarrollo de máscampañas de promoción y formación y más efectivas. Estas seríanalgunas de las medidas propuestas para incentivar un aumento delprecio a medio/largo plazo, además de la reducción de los costes deproducción del Olivar Tradicional para que no pierda competitividadfrente a otras modalidades de cultivo.Desde luego, “lo que deben tener en cuenta aquellos responsables decalcular un aforo es que la cantidad que se establece afecta a laestabilidad de los precios, siendo inversamente proporcional”, haindicado Guerrero.Además, desde Asolite también muestran su preocupación cuando seapunta a una disminución de las cantidades de aceite de oliva comopuerta abierta a las importaciones. Por ello, abogan por un controlestricto de las mismas cuando se trate de aceites provenientes de paísesextracomunitarios. Dicha medida, además de urgente, es necesaria, puesademás de incumplir con el Principio de Preferencia Comunitaria, haríamás estable el mercado del aceite.Estos son algunos de los tantos problemas que afectan a los olivareros,pero también “somos conscientes de que no sólo nos afecta a nosotros,sino que son comunes a muchos otros productores del sector primarioespañol, por que lo que estaremos presentes y apoyaremos lamanifestación por el Mundo Rural que ha convocado Alma Rural enMadrid el próximo 23 de enero.
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