Asociación del Olivar Tradicional Español
El espíritu de
Despeñaperros
Nacimos de las movilizaciones por la mala situación que atraviesa el olivar tradicional. Somos una asociación sin ánimo de lucro, independiente y apolítica, y nos financiamos solo con las cuotas de nuestros socios. Esa es la garantía de que no le debemos nada a nadie.
Qué defendemos
Siete frentes, un solo olivar
Movilizarnos
Organizar cuantas movilizaciones, manifestaciones y acciones sean necesarias para lograr la mejora del sector.
Unir el sector
Garantizar la competitividad de nuestras cooperativas y almazaras luchando por la unión del sector del olivar tradicional.
Denunciar el fraude
Investigar y denunciar fraudes en los etiquetados, especulaciones ilegales y malas prácticas en la comercialización. Exigimos que se prohíba la denominación Aceite de Oliva Virgen Extra para aceites procedentes de mezclas con aceites de inferior calidad.
Competencia desleal
Denunciar el incumplimiento de la normativa fitosanitaria de las producciones de terceros países que importan a nuestro país.
Cupo de plantaciones
Exigir un cupo a las hectáreas de nuevas plantaciones y la adopción de medidas de protección al olivar tradicional.
Un plan hidrológico justo
Pedimos un plan hidrológico justo y solidario para el regadío del olivar tradicional.
Contra la despoblación
Poner en valor nuestro sector como medio de vida y generador de empleo, con su incalculable valor cultural, patrimonial, paisajístico y medioambiental.
Olivar tradicional frente a olivar en seto
Depende de lo que midas
Al olivar tradicional se le acusa de producir poco. La comparación se hace siempre por hectárea, y ahí el seto gana. Cambia la vara de medir por la que de verdad escasea en Jaén y el resultado se invierte.
Medido por hectárea, el seto produce más aceite. Es el dato que se repite en todas partes.
| Concepto | Tradicional | Superintensivo |
|---|---|---|
| Agua de riegom³ | 1.500 | 3.500 |
| Superficieha | 1 | 1 |
| Aceituna recogidakg | 7.000 | 12.000 |
| Aceite obtenidokg | 1.470 | 2.040 |
Por hectárea, el seto rinde un 39% más.
Datos de ASOLITE · rendimiento graso medio del 21% en tradicional frente al 17% en seto
Comunicados oficiales
Lo que hemos dicho
Apoyo al sector primario español
Los cultivos tradicionales son el medio de vida de miles de familias y la única defensa frente a la despoblación de cientos de municipios rurales. Pedimos leyes comunitarias que apuesten por su futuro.
Alegaciones por una política europea para el olivar tradicional
Escrito presentado para reivindicar una política europea que apueste por el aceite de oliva procedente del olivar tradicional español.
Sobre la denuncia contra el Consejo Regulador de la DOP Baena
Posición de ASOLITE ante la denuncia de la Dirección General de Salud Pública de la Comunidad de Madrid contra el Consejo Regulador de la DOP Baena.
Gracias a quienes nos acompañaron a Madrid
Agradecimiento de la Junta Directiva a socios, cooperativas y ayuntamientos que acudieron a la manifestación en defensa del mundo rural y del olivar tradicional.
El peso de lo que está en juego
España es el primer productor mundial
- de la producción de aceite de oliva de la UE
- 70 %de la producción de aceite de oliva de la UE
- de la producción mundial
- 45 %de la producción mundial
- agricultores dedicados al cultivo del olivar
- 350.000agricultores dedicados al cultivo del olivar
Datos del Ministerio de Agricultura recogidos en el escrito de alegaciones de ASOLITE, 2022
Nos financian
nuestros socios
Sin subvenciones que nos aten y sin colores políticos. La cuota es de 25 € al año, y es lo único que sostiene la independencia de la asociación.
Marca de garantía
Procedente de olivar tradicional
Una marca para que el consumidor pueda saber, de un vistazo, que el aceite que compra viene de olivar tradicional. Que el origen deje de ser una letra pequeña.
olivartradicional.esCon el apoyo de
ASOLITE participó en Expoliva 2025 como actividad subvencionada por la Diputación Provincial de Jaén.